Fabriquez des perles comestibles !
24 juin. 10h00 - 17h00
Les mercredi 24, samedi 27 et dimanche 28, Smallicieux invite les enfants à découvrir les secrets de la cuisine moléculaire à travers un atelier de sphérification.
🕙 10h à 12h
🕑 14h à 17h
À l’aide d’une réaction entre l’alginate et un bain de calcium, les participants transforment un liquide en petites perles gélifiées. Une expérience étonnante qui permet d’explorer la chimie de manière concrète, ludique et interactive.
Un atelier idéal pour manipuler, expérimenter et comprendre que la science peut aussi se retrouver dans notre alimentation.
