Les mercredi 24, samedi 27 et dimanche 28, Smallicieux invite les enfants à découvrir les secrets de la cuisine moléculaire à travers un atelier de sphérification. 🕙 10h à 12h🕑 14h à 17h À l’aide d’une réaction entre l’alginate et un bain de calcium, les participants transforment un liquide en petites perles gélifiées. Une expérience […]
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